Jodmangel
Früher gab man den Kindern vor dem Abgang aus dem Haus einen Teelöffel Fischöl, das ihren Körper schützen, Abwehrkraft stärken und ihren Intellekt entwickeln sollte. Das Fischöl ersetzte so vor fünfzig Jahren die Stellung von heutigen Morgen–Vitaminen. Es ist zwar nicht so schmackhaft wie heutige Vitamine, aber anderseits ist es um so wirksamer. Wissen Sie, aus welchem Grund es so ist?
Symptome
Fischöl enthält nämlich eine große Menge des Jods, das wichtig für die menschliche Gesundheit ist. Meerfisch ist nämlich eine Hauptquelle von Jod, dessen Mangel in früherer Zeit schwere Entwicklungsstörungen von Intellekt verursachte. Jod ist jedoch wichtig auch für die Produktion von Hormonen, die die Schilddrüse produziert. Der Jodmangel hat so Einfluß auch auf körperliches Wachstum, auf die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und sogar aufs Geschlechtsleben.
In diesem Artikel erfahren wir, warum Jod für uns so wichtig ist und was alles uns sein Mangel herbeiführen kann.
Warum ist Jod für uns so wichtig?
Wie es schon erwähnt wurde, Jod ist für den menschlichen Körper sehr wichtig, weil es für Sicherstellung der Produktion von Schilddrüsenhormonen und allgemein für die richtige Schilddrüsenfunktion unerlässlich ist. Jod gerät in die Organe durchs Gefäßsystem, deshalb stellt es das wirksamste Naturelement der Behandlung einer Reihe von Gefäßkrankheiten dar. Aus diesem Grund und auch deshalb, dass Jod zur Durchblutung des Organismus beiträgt, wird auch im Kurwesen angewendet. In aller Kürze könnte man sagen, dass der menschliche Körper dank Jod gesünder, beweglicher und psychisch ausgeglichener ist.
Positive Wirkungen auf die Gesundheit hat es hauptsächlich im Körper von schwangeren Frauen, Säuglingen, Kleinstkindern und kleinen Kindern. Sein langfristiger Mangel im Laufe der Entwicklung der Leibesfrucht und Kindes wirkt nämlich auf die Entstehung und Entwicklung der irreversiblen Gehirnschäden und mentaler Retardierung.
Was ein Jodmangel verursacht
Im Allgemeinen könnte man sagen, dass ein Jodmangel schwer die Gesundheit beschädigt.
Unter die ersten Symptome von Jodmangel in unserem Körper gehören Gereiztheit, Niedergeschlagenheit, Müdigkeit und unruhiger Schlaf. Ein an Jodmangel leidender Mensch erliegt oft und hauptsächlich leicht verschiedenen Infektionskrankheiten. Ein Problem tritt ein, wenn es zu oben beschriebenen Folgen kommt, also zu Schädigungen der Schilddrüsenfunktion und Verminderung der Hormonproduktion. Wahrscheinlich die schlimmste Auswirkung in Form von mentaler Retardierung gibt es bei Leibesfrüchten und kleinen Kindern.
Die letzten Studien beweisen auch, dass ein Jodmangel wahrscheinlich einen Zusammenhang auch mit onkologischen Erkrankungen hat. Aber die Frage ist, ob Jodmangel eine mögliche Ursache oder Folge des Krebses ist. Es ist jedoch bewiesen, dass die Frauen mit Brustkrebs im Körper kein Jod haben.
Jodquellen in der Nahrung
Wie es schon erwähnt wurde, Jod ist enthalten vor allem in Meeresalgen, Meeresfrüchten und auch in Milchprodukten.
Eine international anerkannte und in europäischen Ländern gebrauchte Jodquelle ist Jodsalz. Zur Erhöhung der Jodaufnahme durch Verzehr von Lebensmitteln können z.B. Brot, Würste und andere salzigere Gerichte beitragen.
Jodsalz
Jodsalz ist mit Jod angereichertes Salz und wird anerkannt als die weltweit erfolgreichste und preiswerteste Lösung, wie den Jodmangel in der Nahrung zu lösen und wie in den Körper eine genügende Menge von Jod zu erhalten.
In ein paar wenigen Ländern ist die Einnahme von Jodsalz verpflichtet. Der gegenwärtige Trend jedoch verlangt die Salzaufnahme einzuschränken, denn Salz ist ursächlich für den hohen Blutdruck und Herzkrankheiten. Der heutige Salzverbrauch bewegt sich um 8 bis 12g pro Tag.
Autor: Markéta Vlková