Kalziummangel, natürliche Kalziumquellen
Das Kalzium ist ein sehr wichtiges Mineral für unseren Körper. Es ist ein Bestandteil von den Knochen, Gelenken und Muskeln, ist unerlässlich für richtige Blutgerinnung, Neurotransmission, während der Schwangerschaft und Stillzeit und ist förderlich der Verdauung. 99% Kalziums ist vorhanden in den Knochen und Zähnen. Damit Kalzium in die Knochen gerät, sind vonnöten auch Vitamin D und Magnesium.
Symptome
Das Kalzium sollte in unserer Ernährung ein unentbehrlicher Bestandteil sein. Die ideale Tagesdosis beträgt 800 – 1000mg, schwangere Frauen und Leute über 50 sollten die Dosen bis zu 1500mg täglich erhöhen.
Kalziummangel
Es wurde festgestellt, daß wenn man in der Kindheit am Kalziummangel leidet, kann es dann zur erhöhten Wahrscheinlichkeit der Entstehung von multipler Sklerose führen. Weiter kann sich ein Kalziummangel in Rachitisform manifestieren. Die Ausdünnung der Knochen, erhöhte Brechbarkeit nennt man Osteoporose und die Frauen nach Menopause sind sehr anfällig. Die Frauen über 50 sollten tägliche Kalziumzufuhr dieselbe wie schwangere und stillende Frauen haben! Paradontose, schmerzhafte Blähung, Nervenspannung, Schlaflosigkeit, psychische Gereiztheit und und auch Rückenschmerzen und Muskelkrämpfe.
Wenn ein Hormonspiegel irgendwie gestört ist, kann Kalzium schlecht gelagert werden und dadurch kommt es zur Ausdünnung der Knochen. Weiter wird der Kalziummangel durch ungenügende Zufuhr in Lebensmitteln, Erkrankung des Immunsystems, psychischen Stress und auch durch den Mangel an Vitamin D verursacht.
Wo finde ich Kalzium
Das Kalzium können Sie in vielen Lebensmitteln finden. Wir haben hier eine Liste aufgestellt, aus der Sie erfahren, wo es genug Kalzium gibt und welche Lebensmittel Sie lieber meiden sollten, weil sie vielmehr zur Entkalkung des Organismus führen.
Die Lebensmittel mit genug Kalzium
- Milchprodukte – Jogurt, Milch, Käse, Sahne, Parmesan,
- Fleisch und Fische – Sardinen, Meeresalgen, Hühnerfleisch, Lachs, Fischfilet, Soja
- Eier
- Obst und Gemüse – Kopfsalat, Karotte, Zwiebel, Gurken, Feigen, Äpfel, Petersilie, Kohl, Schnittlauch, Spinat
- Hülsenfrüchte – Linsen, Bohnen
- Nüsse und Samen – Mandeln, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Mohn
- Milchschokolade
- grüner Tee
Unter die Lebensmittel, die am meisten mg Kalziums pro 100g haben, gehören diese:
- Chiasamen 1200mg,
- Parmesan 1205mg,
- Meeresalgen 1400mg,
- Mohn 1460mg
Liste der Lebensmittel, die eine richtige Kalziumresorption beschränken
- Fast alle Medikamente,
- Getränke – süße Limonaden, Kaffee, Alkohol, schwarzer Tee,
- Konserven und einigemal gewärmtes Essen,
- Süßigkeiten,
- Teigwaren, Kuskus, Knödel, weißes Gebäck, Kartoffeln
Das Kalzium können Sie in den Körper auch durch künstliche Präparate gelangen. Dieser Weg ist geeignet für ältere Leute und als eine Nahrungsergänzung für die Sportler oder langfristig Kranken. Jedoch natürliches Kalzium in Lebensmitteln ist viel besser.
Autor: Lucie Kliková DiS.